Descripción del territorio
No perderá el tiempo el viajero si decide acercarse a esta población. Numerosas manifestaciones de arquitectura popular y ecos de un pasado mejor se constatan en un paseo por sus empedradas calles y en su emplazamiento, entre valles y cerros donde las huertas del ruedo agrícola y las montaraces dehesas son testimonio de unos modos de vida apenas transformados en años. Actividades productivas: Actividad primaria: olivar significativo.
Historia de Hinojales
Todo hace suponer de la existencia de población en la zona, al menos, desde época tardorromana, como lo atestiguan los sillares que forman parte de la ermita de la Virgen de la Tórtola. Jurídicamente, dependerá de la villa de Aracena hasta principios del siglo XVI en que, durante el reinado de Carlos V, adquiere la condición de villa. Incluida en tierras de realengo y dependiente del municipio de Aracena, conoció un importante aumento de la población en el siglo XIV, en que comienza a construirse la iglesia parroquial. Lograría su independencia de Aracena por un real decreto firmado por el emperador Carlos V, en un momento en el que la corona vende este tipo de derechos para sanear su maltrecha economía.
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